Desde Suecia Con Amor » comida http://backspace.es Doble o nada, las aventuras de un Teleco de Erasmus en Estocolmo Mon, 02 Feb 2009 23:33:05 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.1 en hourly 1 En mi casa se come wasa http://backspace.es/2008/05/17/en-mi-casa-se-come-wasa/ http://backspace.es/2008/05/17/en-mi-casa-se-come-wasa/#comments Sat, 17 May 2008 16:10:24 +0000 alberto http://backspace.es/?p=34 Ya me dijo mi padre cuando le dije que me iba a Suecia: "Te vas a hinchar a comer wasa. Bueno, wasa, albóndigas y kaviar".

Hoy mi madre ha comprado. Me decían que lo compraban periódicamente, tres o cuatro veces al año. Yo no era capaz de acordarme. Nada mas verlo, les he dado la razón.

Toda la vida comiendolo y no sabía como se llamaba: Knäckebröd

Caja de wasa

Para los que no lo sepais, el wasa es el pan sueco. Es seco y sin miga, lo que hace que sea muy dificil que se estropee. Esto último lo hace ideal en la despensa de un erasmus.

Una de las tostadas de wasa

Suelen comerlo con margarina, como un canapé.

Pero sinceramente, yo prefiero el pan en 3-D, con miga para mojar.

Aqui teneis la web de wasa, y toda variedad de pan que hacen. Creo que me van a parecer pocas.

Más info en la Knäckebröd en wikipedia en español, y todavía mas wasabröd wikipedia en inglés.

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